MANGER PEUT-IL NUIRE A LA SANTE ? I – LE PORC

Manger peut-il nuire à la santé ? se veut une descente dans l’enfer agro-alimentaire, une enquête implacable se déroulant à deux niveaux : l’investigation sur le terrain alternée avec un contrepoint scientifique. Les deux se combinent sur un rythme haletant, porté par des journalistes pugnaces, décidés à ouvrir les portes de cette industrie opaque.

Le porc est la viande la plus consommée en France. Chaque ménage en mange plus de 35 kilos par an.

Pour répondre à cette demande les porcheries industrielles sont devenues de véritables «usines à viande».

Ces conditions d’élevage ont-elle un impact sur la qualité de notre alimentation ?

Manger du porc peut-il nuire à la santé ?

Un série 5 x 26 min

Réalisé par Eric Guéret